Museo unico nel sui genere, in cui l'esposizione ripercorre la storia delle attività produttive di Bologna, dalle attività legate all'acqua e alla lavorazione della seta dei secoli XV-XVIII, fino alle tecnologie industriali di oggi. Si possono esaminare un mulino da seta, tipico della zona, e perfettamente funzionante, prototipi di motori delle principali case automobilistiche: Macerati, Ducati, Minarelli. Di recente è stata allestita la sezione biomedica.

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